Lợi Ích Của Vitamin B

2022-06-12 20:30:12 0 Đăng bởi: John EK Lượt xem: 919

Để có một sức khỏe tốt và đủ năng lượng để thực hiện các hoạt động sinh hoạt hằng ngày, cơ thể luôn cần một lượng Vitamin B đầy đủ.

Vitamin B rất quan trọng và cần được bổ sung để duy trì sức khỏe tối ưu.

Liệu cơ thể bạn có đang khỏe mạnh hay đang thiếu hụt Vitamin? Cùng xem hết bài viết này để biết thêm về những lợi ích của vitamin B và cách để bổ sung.

Tên Các Vitamin B

Hai nhóm vitamin chính là Vitamin tan trong chất béo và Vitamin tan trong nước.

- Các vitamin tan trong chất béo được lưu trữ dễ dàng trong cơ thể.

- Mặt khác, vitamin tan trong nước sẽ hòa tan trong nước khi vào cơ thể, có nghĩa là chúng không thể lưu trữ vì chúng được lọc bởi thận và sau đó đào thải qua nước tiểu.

Các vitamin B hòa tan trong nước có lợi trong chế độ ăn uống bao gồm:

-Vitamin B1 (Thiamine)

-Vitamin B2 (Riboflavin)

-Vitamin B3 (Niacin)

-Vitamin B5 (axit pantothenic)

-Vitamin B6 (Pyridoxine)

-Vitamin B7 (Biotin)

-Vitamin B9 (Folate)

-Vitamin B12 (Cobalamin)

Một số nhà sản xuất tạo ra các loại vitamin tổng hợp chỉ bao gồm các vitamin tan trong nước, thường được gọi là Vitamin B Complex, và chứa tất cả tám loại vitamin B. Đôi khi chúng cũng chứa Vitamin C, một loại vitamin tan trong nước khác.

Theo Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ, FDA, Vitamin tổng hợp được cho là sản phẩm có hiệu quả cao nếu thành phần chứa 100% hoặc nhiều hơn lượng vitamin tương ứng được khuyến nghị hàng ngày.

Vitamin B1 (Thiamine)

Vitamin B1 còn được gọi là Thiamine giúp biến thức ăn thành năng lượng. Vitamin này rất quan trọng cho sự tăng trưởng, phát triển và nhiều chức năng của tế bào.

Hầu hết người lớn cần từ 1.1 - 1.2mg Thiamine mỗi ngày. Vitamin B1 (Thiamine) thường có trong ngũ cốc, bánh mì, mì ống và gạo. Nó cũng có thể được tìm thấy trong thịt, cá, hạt cây họ đậu và các loại hạt.

Đa số mọi người đều có nhiều Vitamin B1 trong chế độ ăn uống hằng ngày vì có rất nhiều loại thực phẩm chứa vitamin này. Nhưng nếu bạn mắc các bệnh mãn tính ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa và nội tiết, hoặc dùng thuốc lợi tiểu cho bệnh cao huyết áp, bạn có thể có nhiều nguy cơ bị thiếu Vitamin B1.

Biểu hiện của cơ thể khi thiếu Vitamin B1 bao gồm các triệu chứng như yếu cơ, phản xạ kém. Và một tình trạng được gọi là Beriberi, tình trạng này có ảnh hưởng xấu đến tim mạch của bạn.

Một lý do khác khiến cơ thể bị thiếu Vitamin B1 là do uống quá nhiều rượu vì Vitamin B1 được cơ thể yêu cầu để chuyển hóa rượu, dẫn đến sự thiếu hụt nếu tiêu thụ quá nhiều.

Vitamin B2 (Riboflavin)

Riboflavin là một loại vitamin quan trọng khác giúp biến thức ăn thành năng lượng bạn cần và cả cho chức năng của tế bào. Cơ thể người lớn cần từ 1.1 - 1.3mg Riboflavin mỗi ngày.

Vitamin B2 (Riboflavin) được tìm thấy trong các loại thực phẩm như trứng, thịt, sữa, rau xanh, ngũ cốc tăng cường, bánh mì và các sản phẩm từ ngũ cốc.

Da của bạn sẽ bị ảnh hưởng đầu tiên nếu bạn không bổ sung đủ Vitamin B2. Thiếu Vitamin B2 dẫn đến các biểu hiện như vết loét ở khóe miệng, sưng tấy hoặc thậm chí nứt môi và rụng tóc. Nếu một người bị thiếu Vitamin B2 trong thời gian dài, cơ thể sẽ có lượng hồng cầu thấp hơn, dẫn đến cảm giác yếu, mệt mỏi hoặc thiếu máu.

Vitamin B2 đã được phát hiện có những lợi ích tuyệt vời đối với các tình trạng mãn tính như đau đầu. Trong một thử nghiệm lâm sàng năm 1998 được công bố trên tạp chí thần kinh học, hai thử nghiệm đối chứng với liều lượng riboflavin liều cao 400mg mỗi ngày cho thấy khi so sánh với giả dược riboflavin làm giảm tần suất đau nửa đầu và số ngày bị đau đầu.

Lưu ý nếu bạn mắc các bệnh mãn tính như đau đầu hoặc đau nửa đầu, hãy tham khảo ý kiến của chuyên gia y tế để xem liệu bổ sung riboflavin có được khuyến nghị cho bạn như một biện pháp dự phòng đau đầu hay không.

Vitamin B3 (Niacin)

Niacin là vitamin B3 cần thiết cho nhiều tế bào liên quan đến việc biến thức ăn thành năng lượng. Cơ thể có thể tạo ra vitamin B3 từ axit amin tryptophan. Lượng vitamin B3 được khuyến nghị cần đủ cho cơ thể hàng ngày là 14 - 16mg.

Các loại thực phẩm giàu vitamin B3 như thịt nạc, các loại hạt, các loại đậu, ngũ cốc và các loại thực phẩm tăng cường khác.

Liều cao niacin đã được các nhà khoa học nghiên cứu là có tác dụng làm tăng cholesterol tốt và giảm cholesterol xấu. Điều này đã được nghiên cứu sâu hơn trong hai nghiên cứu lớn AIM-HIGH và HPS2 THRIVE, nhưng chúng có kết quả khác nhau.

Do đó, nhiều nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe ban đầu sẽ không kê đơn niacin cho các tình trạng như tăng lipid máu, nhưng nó có thể có lợi trong việc giúp tăng cholesterol tốt trước khi phát triển bất kỳ tình trạng tim mạch nào khác.

Vitamin B5 (Axit pantothenic)

Giống như các loại vitamin B khác, Axit pantothenic rất quan trọng trong việc biến thức ăn thành nhiên liệu cho cơ thể, đồng thời cũng quan trọng để tạo ra các hormone mà cơ thể bạn cần.

Người lớn cần 5mg vitamin B5 (Axit pantothenic) mỗi ngày. Vitamin B5 thường được có trong thịt, trứng, sữa, ngũ cốc tăng cường và rau quả, ngoài ra vitamin B5 còn được tìm thấy trong nấm, bơ, đậu phộng và đậu gà. Sự thiếu hụt vitamin B5 là rất hiếm vì nó có trong rất nhiều loại thực phẩm.

Vitamin B6 (Pyridoxine)

Hơn 100 phản ứng trong cơ thể yêu cầu Pyridoxine, do đó Vitamin B6 (Pyridoxine) trở thành một loại vitamin đặc biệt quan trọng đối với con người.

Cần 1.2 - 1.7mg Vitamin B6 mỗi ngày cho cơ thể, và nó có thể được tìm thấy trong bữa ăn động vật, khoai tây, các loại rau giàu tinh bột, các loại trái cây không có múi.

Một số nghiên cứu quan trọng đang được thực hiện để kiểm tra lượng Vitamin B6 cao hơn có giúp ích cho trí nhớ hay không. Ngoài ra, Hiệp hội Bác sĩ Sản phụ khoa Hoa Kỳ khuyến nghị bổ sung Vitamin B6 ở phụ nữ bị ốm nghén nặng khi mang thai.

Vitamin B7 (Biotin)

Biotin là vitamin B7 cũng được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm và giúp biến thực phẩm thành năng lượng. Mỗi người cần khoảng 30 microgam (mcg) Vitamin B7 mỗi ngày, nó được có trong thịt động vật, hạt, quả hạch, khoai lang, rau bina, bông cải xanh.

Biotin là thành phần góp phần tạo ra protein keratin, là loại protein cấu tạo nên tóc, da và móng tay của bạn. Bổ sung 35 - 70mcg Biotin mỗi ngày giúp ngăn rụng tóc và móng chắc khỏe.

Vitamin B9 (Folate)

Vitamin B9 còn gọi là Folate hoặc Axit Folic, có vai trò cực kỳ quan trọng đối với sự tổng hợp vật chất di truyền của DNA và RNA. Cơ thể mỗi người cần khoảng 400mcg Vitamin B9 mỗi ngày. Phụ nữ đang muốn thụ thai hoặc đang mang thai được khuyến nghị bổ sung ít nhất 600mcg Vitamin B9.

Vitamin B9 có nhiều trong các loại rau, trái cây, các loại hạt, đậu, bánh mì giàu dinh dưỡng, ngũ cốc tăng cường và bột ngô. Nếu không có đủ folate, bạn có thể gặp các tình trạng như thiếu máu, ảnh hưởng đến sự phát triển của thai nhi.

Vitamin B12 (Cobalamin)

Vitamin B12 rất quan trọng đối với chức năng của hệ thần kinh và nó cũng giúp tổng hợp vật liệu di truyền như DNA. Cần khoảng 2.4mcg Vitamin B12 mỗi ngày cho cơ thể.

Vitamin B12 chủ yếu có trong các thực phẩm động vật, thực phẩm tăng cường, ngũ cốc ăn sáng. Nếu thiếu hụt vitamin B12 có thể gây ra các vấn đề như thiếu tế bào hồng cầu (thiếu máu) hoặc các vấn đề liên quan tới dây thần kinh dẫn đến tê liệt hoặc mất thăng bằng, chóng mặt.

KẾT LUẬN:

- Việc bổ sung vitamin B hàng ngày có thể giúp bạn tối đa hóa cách cơ thể biến thực phẩm thành năng lượng cơ thể cần. Bổ sung đầy đủ vitamin còn có lợi cho tâm trạng, trái tim và làn da của bạn, đồng thời giúp các tế bào tiếp tục phân chia, phát triển khi cơ thể lớn dần.

- Một lý do khác tại sao nên bổ sung vitamin B tổng hợp là vì chúng ta không có khả năng lưu trữ vitamin B trong cơ thể. Vì vậy, hãy cân nhắc sử dụng một loại Vitamin tổng hợp có hiệu lực cao để tối ưu hóa tiềm năng của cơ thể khi chuyển đổi thức ăn thành nhiên liệu.